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安化黑茶天尖茶:古时贡品,当世珍品!

浏览:8275 来源: 时间:2019-11-10 分类:茶与生活
天尖茶是古时候的皇室贡品,只有皇室贵族才可以享用,如今早已走进寻常百姓家,仍然是茶中珍品,并且被列入国家非物质文化遗产保护名录。安化天尖茶在古代都是由机构转运,即便是是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。可见天尖黑茶在当时的珍贵程度,安化只有官僚阶层和富庶人家才能品用,民间难得一见。安化天尖茶特有的王者气息和强者姿态,其地位也为于安化黑茶所有品类之首。

天尖茶是古时候的皇室贡品,只有皇室贵族才可以享用,如今早已走进寻常百姓家,仍然是茶中珍品,并且被列入国家非物质文化遗产保护名录。安化天尖茶在古代都是由机构转运,即便是是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。可见天尖黑茶在当时的珍贵程度,安化只有官僚阶层和富庶人家才能品用,民间难得一见。安化天尖茶特有的王者气息和强者姿态,其地位也为于安化黑茶所有品类之首。



天尖茶,是安化黑茶的一种。安化黑茶通常可以划分为:三尖、三砖、一卷。

其中的三尖,包括天尖、贡尖、生尖;三砖包括茯砖、黑砖、花砖;一卷是指千两茶或者百两茶。

天尖茶,就是“三尖”中最好的茶。产于安化县雪峰山脉的冰碛岩地质,冰碛岩被誉为“长寿石”、“吉祥石”,富含锌、硒等多种矿物质,是罕见的珍贵石种。



天尖茶的原料是谷雨时节的一级嫩茶尖,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙等工艺,用古竹篾篓包装,这种包装方式,醇正自然,有利于天尖茶的全发酵。

天尖茶对人体有很多益处,可以帮助调节糖类代谢、促进脂肪代谢等等。天尖茶经过全发酵,*********含量大大减少,喝天尖茶,有助于暖胃安神。天尖茶中的茶黄素,可帮助清除体内自由基,具有抗氧化、抗菌等作用。


天尖茶的亮点:

1.宫廷茶饮,清道光年间,安化黑茶天尖茶被列为贡品,供皇室饮用,是清皇帝的专用茶。

2.选料高档,天尖茶选料为"三尖"中最好。

3.饮用方便,传统天尖采用雪峰山脉高山竹篾篓为包装,通风透气便于常年存放,取茶方便,茶汁速溶。

4.火焙芳香加工,天尖:谷雨节后采摘的茶,用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出,踩制而成大包,轻度紧压而成的。



天尖茶是全发酵茶类,具有越陈越香的特性。但是要注意储存得当。要通风、防晒、防潮、避免异味。

天尖茶可以冲泡,也可以煮饮,也可以调制各种奶茶,或者加入蜂蜜、菊花、枸杞等,调制各种有益健康的饮品。

冬天来了,茶桌上怎能少了茶中珍品——天尖茶,赶快喝一杯热气腾腾的天尖茶,暖暖身子!


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